立夏时节，蚕豆鲜嫩可口，是不少家庭餐桌上的时令美味。然而，对于一部分孩子来说，第一次吃蚕豆可能暗藏风险。近日，999策略白菜手机论坛接连收治了3名因食用蚕豆导致身体不适的患儿，其中一名五岁男童甚至出现了急性溶血，险些危及生命。

男童吃蚕豆后脸色蜡黄、尿如浓茶

4日晚8点左右，一名五岁多的男孩被家长紧急送到999策略白菜手机论坛急诊。据家长回忆，孩子前一天吃了蚕豆，起初并无异常，但到了第二天，家人发现他的脸色越来越黄，小便颜色像浓茶一样深，整个人也没了精神，不愿下地走路，一直要人抱着。意识到问题的严重性后，家长赶紧带着孩子来到999策略白菜手机论坛就诊。

接诊医生结合检查结果和饮食情况，诊断该患儿为“蚕豆病”引发的急性溶血，并立即将其收治入院。经过补液、促进代谢等对症治疗，孩子的血红蛋白逐渐回升，目前已度过危险期。医生追问家族史时得知，孩子的母亲来自云贵地区，而该地区正是蚕豆病的高发地带，但母亲本人从未出现过症状，根本不知道自己携带相关基因。

出现这些症状就要当心了

999策略白菜手机论坛血液科医生陆芹科普说，“蚕豆病”在医学上称为“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症”，是一种基因决定的遗传性疾病。正常人的红细胞里有一种保护酶，能够抵抗氧化物质的损伤，但“蚕豆病”患者天生缺乏这种酶。当他们吃下蚕豆后，蚕豆中的强氧化物质进入血液，红细胞就会因为失去保护而破裂，发生溶血。这个致病基因位于X染色体上，因此男性更容易发病，女性多为携带者而未必表现出症状。

陆芹介绍，“蚕豆病”并非一直发作，平时孩子完全正常，只有在进食蚕豆或某些药物后才会发病。第一次吃蚕豆的人事先无法知道自己是否有这种体质，所以家长需要特别留意。“蚕豆病”通常在吃完蚕豆后一到两天内发作，孩子会出现头晕、乏力、发烧、面色苍黄、小便呈浓茶色等症状，严重时可导致溶血危象，危及生命。

做好这几点，远离“蚕豆病”

关于儿童“蚕豆病”的防治，陆芹给出了明确的建议。首先，第一次给孩子吃蚕豆时，家长一定要在旁边“盯梢”，先少量尝试，吃完后的一两天内多观察孩子的脸色和尿色，一旦发现脸色发白、尿色变深，要立即就医。其次，如果孩子已经确诊为“蚕豆病”，就必须严格避免食用蚕豆及其制品，包括油炸蚕豆、烤蚕豆、怪味蚕豆等零食，同时某些药物也会诱发溶血，家长就医时一定要主动告知医生孩子有“蚕豆病”，避免使用禁忌药物。

那么，摸一摸蚕豆或者闻一闻蚕豆的气味会不会得病呢？陆芹明确表示不会，“蚕豆病”需要蚕豆中的物质进入血液才会发病，仅仅接触皮肤或闻到气味不会引起溶血，即使有人对蚕豆气味过敏出现不适，那也与“蚕豆病”无关。

此外，“蚕豆病”具有明显的地域分布特点，我国云南、贵州、广东、广西等地发病率较高，随着人口流动，苏州等非高发地区也出现了越来越多的病例。

“立夏尝鲜是传统习俗，但在享受美食的同时，也要关注孩子的健康。”陆芹提醒家长，多了解“蚕豆病”的相关知识，首次吃蚕豆时，多留一份心，才能守住健康的底线。

“学习强国”苏州学习平台编辑部